Espaguetis a la carbonara

4.3 874 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de queso pecorino (opzionale) en trozos de 3 cm
150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
15 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
320 g de espaguetis
1 huevo
3 yemas de huevo
3 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 30.7 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 63.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina italiana 80 ricette
Spagna

Entonces Ahora Siempre 50 ricette
Spagna

Recetas a mi medida 100 ricette
Spagna

Roma 9 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tortilla de patatas con chorizo

45min

Risotto con boletus

30min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Macarrones boloñesa

40min

Croquetas de pollo y jamón

6h 40min

Bizcocho básico

40min

Salmorejo para dos

45min

Pisto para dos

20min

Lentejas con arroz

40min

Arroz tres delicias

40min

Croquetas de cocido madrileño

9h 15min

Lentejas guisadas

50min