Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharaditas de sal
- 150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 30 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de batatas en trozos
- 200 g de zanahoria en rodajas
- 600 g de caldo de verduras
- 100 g de zumo de naranja
- 8 cucharaditas de huevas de salmón
- 1 ramita de eneldo fresco
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 831 kJ / 199 kcal
- Proteine
- 2.93 g
- Carboidrati
- 13.88 g
- Grassi
- 14.59 g
- Fibre
- 2.25 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crumble de verduras con frutos secos
1 Std.
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3 Std.
Gazpacho de albaricoques
1 Std. 15 Min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.
Bloody Mary de remolacha
5min
Chips con puerro y gambas
25 Min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 Min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30 Min
Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos
2h 5 min
Palmeras con tapenade
30 Min
Crema fría de manzana al curry
5h 40min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min