Empadas de vitela e cerveja preta

Empadas de vitela e cerveja preta

4.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 9h

8 doses

Ingredienti

Marinada

carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
1000 g
cerveja preta
400 g
molho inglês
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1

Massa

amêndoa s/ pele
50 g
manteiga
220 g
ovos
3
farinha tipo 65
450 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
chalota
200 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
10 g
caldo de carne
1 c. chá de
1 cubo caldo de carne
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 doses

Proteine 10 g

Calorie 2259 kJ / 540 kcal

Grassi 34 g

Carboidrati 45 g

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