![Rhabarber-Erdbeer-Tarte Rhabarber-Erdbeer-Tarte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/592E3286-F55C-47D7-A4B9-B7F65F470B92/Derivates/0DD503A6-900D-4BC1-B1F8-4C172F26586F.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mürbeteig
- 140 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 350 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
- 70 g Zucker
- 90 g Wasser
- 2 Prisen Salz
Belag
- 400 g Rhabarber, geschält, in Stücken (1 cm)
- 300 g Erdbeeren, halbiert oder große geviertelt
- 120 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 30 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 2 EL Milch
- Puderzucker zum Bestäuben
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 1236 kJ / 295 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 2.4 g
Ricette alternative
Johannisbeer-Baiser-Kuchen
1 Std. 50 Min
Pflaumen-Birnen-Tarte
1 Std.
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
1 Std.
Rhabarber-Streuselkuchen
2h
Zwetschgenkuchen mit Feigen
3h
Pfirsich-Tarte mit Schmand
3h
Pflaumen-Sandkuchen
1h 40 min
Italienische Obsttorte
3 Std. 15 Min
Heidelbeertorte mit Streuseln
1 Std.
Erdbeer-Schmand-Blechkuchen
1 Std. 20 Min
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
1 Std. 20 Min
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
1 Std.