Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 50min

6 portion

Ingredienti

200 g de pruneaux, secs, dénoyautés
200 g abricot sec, dénoyauté
eau chaude
150 g de sucre
1 c. à café de cannelle, moulue
80 g eau de fleur d'oranger
40 g d'huile d'olive
2 gousse d'ail
800 g gigot d'agneau en morceaux d'une longueur de 4 à 5 cm
20 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'oignons tranchés
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de gingembre moulu
1 c. à café de ras el hanout
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
400 g d'eau
20 g d'amandes effilées grillées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 687.2 mg

Proteine 25.8 g

Calorie 3381 kJ / 808 kcal

Grassi 40.9 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 14.1 g

Carboidrati 90.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les saveurs de la table Arabe 37 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1h 10min

Couscous royal

1h 10min

Poulet oriental au couscous

45min

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45min

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Nessuna valutazione

Sandwich au panettone et au veau au thon

Nessuna valutazione

Empanadas au poulet

2h 30min

Burritos

50min

Koftas de tartare accompagnées d'une sauce à la grenade

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto