Couscous à la Marocaine

1.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 portion

Ingredienti

350 g de graine de couscous
100 g d'huile d'olive
5 c. à thé de sel
400 g d'eau chaud
200 g d'oignon pelés, coupés en 4
10 g de persil frais feuilles et une partie de la tige
10 g de coriandre fraîche feuilles et une partie de la tige
600 - 700 g de gigot d'agneau désossé en cubes de 3 cm
1 pincée de poivre noir moulu
100 g de carottes pelées, coupées en rondelles de 2 cm
150 g de courgettes avec la peau, coupés en dés de 2 cm
100 g de navets pelées et coupées en rondelle de 2 cm
3 - 4 c. à thé de ras el-hanout
400 g d'eau
100 g de raisins secs
10 g de sucre
250 g de pois chiches en conserve lavé et égoutté
50 g de beurre salé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 431.9 mg

Proteine 23.5 g

Calorie 2249 kJ / 537 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 59.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 godz. 40 min

Salade verte Goddess

10 min

Pâte à pizza végétarienne sans gluten

45 min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min

Beignets de haricots et de brocoli avec salade de mangue

25 min

Salade 'Green Goddess'

10 min

Crêpes vertes du jardin

1 godz. 15 min

Poisson et frites

30 min

Burger de bœuf et champignons au four

1 godz.

Gaufre au falafel

40 min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1 godz. 20 min

Crème de pommes de terre au cari

35 min

Mostra tutto

Mostra tutto