Sopa de carne

Sopa de carne

4.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

150 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
5 ajíes criollos sin semilla
4 hojas de culantro fresco
30 g de aceite
500 g de costilla de ternera en trozos de 2.5 cm, sin hueso
1000 g de agua
160 g de ñame baboso en cubos 2.5 cm
80 g de zapallo en cubos 2.5 cm
80 g de yuca en cubos 2.5 cm
1 mazorca de maíz en trozos 2 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 119.5 mg

Proteine 18.3 g

Calorie 1173.8 kJ / 280.5 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 23.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en Casa 37 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de lentejas con albóndigas (Hiperproteica)

45min

Ropa vieja

3h 30min

Concentrado de caldo de verduras

Nessuna valutazione

Arroz chaufa

45min

Ensalada de papaya

10min

Frijoles verdes con carne en polvo

3h 20min

Risotto con parmesano

30min

Mango sago

15min

Mojito

5min

Mojito de arándanos

10min

Sancocho panameño

50min

Puré de papas

50min