Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h 40min

12 kusů

Ingredienti

Javorový karamel

225 gramů cukru
85 gramů javorového sirupu
110 gramů másla studeného
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky citrónové šťávy
85 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
940 gramů vody

Těsto

60 gramů cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry pouze tenká slupka, bez bílé dřeně
300 gramů plnotučného mléka
1 ½ sáčku instantního droždí
40 gramů másla nakrájeného na kostičky, plus navíc na vymazání
1 vejce
1 žloutek
1 čajová lžička soli
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
620 gramů hladké mouky
940 gramů vody

Náplň

200 gramů pekanových ořechů opečených
85 gramů másla nakrájeného na kostičky
2 polévkové lžíce mleté skořice
40 gramů tmavého hnědého cukru

Dokončení

1 vejce na potření

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Sodio 331.8 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 2639.4 kJ / 630.8 kcal

Grassi 32.8 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 76.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Šneky na sladko i na slano 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29h 45min

Slaninové housky

1h 40min

Placky s koprem a fetou

1h 20min

Pudingové šneky s rozinkami

Nessuna valutazione

Skořicové šneky

Nessuna valutazione

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1h 10min

Low Carb květákové sendviče se šunkou a kozím sýrem

1h 15min

Bezlepkový chléb

1h 40min

Brazilské sýrové koule

1h

Čočkový chléb

12h 30min

Halloweenské mléčné bulky

5h

Bulky v páře s chorizem

2h

Mostra tutto

Mostra tutto