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Sweet Potato Cheesecake Bars
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Prep. 15min
Totale 2h
20 piece
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Ingredienti

  • sugar to taste
    80 - 90 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    80 gram
  • wheat flour plus extra for dusting
    150 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • cocoa powder, unsweetened
    20 gram
  • baking powder
    ½ teaspoon
  • salt
    1 - 2 pinch
  • water
    600 gram
  • sweet potato cut in pieces (2-3 cm)
    300 gram
  • egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
    3
  • ricotta cheese, fresh
    500 gram
  • cream cheese
    200 gram
  • condensed milk, sweetened
    140 - 100 gram
  • cornflour (starch)
    20 gram
  • vanilla extract, natural
    1 teaspoon
  • condensed milk, sweetened
    60 gram

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 105.4 mg
Proteine 6.4 g
Calorie 851 kJ / 203.4 kcal
Grassi 11.6 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 6.8 g
Carboidrati 19.2 g

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