Mini hamburguesas

5.0 1 valutazione

Prep. 55min

Totale 2h 40min

12 unidad

Ingredienti

Mini panecillos de mantequilla

45 g leche
5 g levadura prensada fresca
2 huevo (de gallina)
150 g harina 000
1 pellizco sal
20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
2 cucharadita semillas de sésamo

Mini hamburguesas de ternera

4 - 5 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
10 g chile jalapeño en conserva en rodajas (escurridas)
400 g carne picada de ternera
½ cucharadita sal
2 pellizco pimienta negra, molida
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita mostaza de Dijon
1 - 2 cucharada aceite de oliva
100 g queso cheddar en lonchas de 4x3 cm
50 - 80 g mayonesa
1 cogollo de Tudela (las hojas en mitades)
1 - 2 tomate en medias rodajas
1 cebolla morada en rodajas
1 - 2 pepino en vinagre en rodajas de 2 mm
50 - 80 g salsa barbacoa

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 436.3 mg

Proteine 11.6 g

Calorie 1041 kJ / 248 kcal

Grassi 16.1 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 14.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uno más 34 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Guiso típico Uruguayo

55min

Hot cakes de banana sin gluten

25min

Galletitas rápidas de almendras

35min

Bocados de coliflor y queso

45min

Trufas de dátiles y frutos secos

20min

Concentrado de caldo de verduras

45min

Tarta fácil de choco-manjar

1h

Budín de mandarinas

55min

Bizcochuelo de vainilla

40min

Tarta Pascualina

1h 30min

Cookies de chocolate sin gluten

1h 30min

Galletitas de manteca

50min