Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 porción

Ingredienti

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opzionale)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 347.9 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 65.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pascua en el Molde Universal 6 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Huevos en el Molde Universal

Nessuna valutazione

Bruschetta mediterránea de frijol

5min

Mini-frittatas

Nessuna valutazione

Pulpo enamorado

50min

Papilla de carne de res, zanahoria y apio (6-9 meses)

Nessuna valutazione

Papilla de manzana (+ 6 meses de edad)

Nessuna valutazione

Papilla de zanahoria y pera (+6 meses)

Nessuna valutazione

Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila

1h 30min

Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

2h

Mojito negro

10min

Mini muffins de ejotes, queso y huevo (10-12 meses)

Nessuna valutazione

Helado de melón con leche condensada

3h