Bagels

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 morceaux

Ingredienti

250 g d'eau plus à cuisiner
5 g de levure déshydratée
450 g de farine de blé et farine supplémentaire pour saupoudrer
1 ½ c. à café de sel
1 ½ c. à café d'huile végétale pour graisser
1 ½ c. à café de poudre de malt
1 c. à soupe de bicarbonate de soude
de graines de sésame (opzionale) blanches
de graines de pavot (opzionale)
de graines de potiron (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 10 g

Calorie 1183 kJ / 283 kcal

Grassi 2 g

Carboidrati 55 g

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