Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 55min

10 morceau/part

Ingredienti

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Sodio 361.2 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 2200.8 kJ / 526 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 75.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35 min

Crème au citron

5 min

Gyoza au poulet à l'ail

45 min

Cuisson des pâtes longues

20 min

Baguette express

2 h 35 min

Pommes de terre rissolées

20 min

Gratin de pommes de terre

1 h 10 min

Gratin de pommes de terre

1 h 10 min

Gratin de pommes de terre

1 h 10 min

Petits gâteaux au chocolat tièdes à l’Egg poacher

50 min

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

1 h 40 min

Muffins aux pommes

40 min