Pain d'épeautre

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 12h

16 tranches

Ingredienti

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 7 g

Calorie 793 kJ / 189 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pain Artisanal 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55min

Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel

10min

Pain complet

5h

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Crème brûlée portugaise

25min

Pain portugais (pão de água)

3h 20min

Poulet en sauce à la pêche

40min

Couronne glacée meringue-framboise

4h 10min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Nessuna valutazione

Glace à la vanille

12h

Pain brioché

45min