Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Geschmorte Kalbsbeinscheiben
Prep. 20min
Totale 3h
4 Portionen
Ingredienti
-
Petersilienblätter5 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronenschale, gerieben2 TL
-
Staudensellerie in Stücken (4 cm)30 g
-
Möhren in Stücken (4 cm)70 g
-
Zwiebeln geviertelt150 g
-
Olivenöl65 g
-
Kalbsbeinscheiben (je ca. 230 g)4
-
Weizenmehl zum Bemehlen
-
Butter25 g
-
trockener Weißwein50 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
passierte Tomaten, aus der Dose150 g
-
Fleischbrühe, flüssig300 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
794.8 mg
Proteine
100.9 g
Calorie
4072.3 kJ /
973.3 kcal
Grassi
58.4 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
20.5 g
Carboidrati
10.5 g
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Zart & Saftig
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