Quiche Lorraine

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Prep. 35min

Totale 1h

16 parts

Ingredienti

100 g de gruyère en morceaux

La pâte

300 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g de beurre froid, en morceaux, et un peu plus pour graisser
1 c. à café de sel
100 g d'eau

Garniture et finition

400 g de lardons en dés
8 œufs
100 g de lait
200 g de crème fraîche

200 g de crème entière
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 424.3 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 1248.9 kJ / 298.5 kcal

Grassi 22.4 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 10.4 g

Carboidrati 15.5 g

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