Scharfes Eier-Curry

2.3 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Kreuzkümmel
3 TL
Kurkuma
3 TL
Koriander, gemahlen
3 TL
Chilipulver
1 ½ TL
hart gekochte Eier gepellt (siehe Tipp)
8
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Basmati-Reis
250 g
Wasser
850 g
Salz
3 TL
Sternanis
1
Erdnussöl und etwas mehr zum Braten
4 TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Curry
3 TL
Tomatenmark
50 g
passierte Tomaten
200 g
Speisestärke
10 g
Koriander, frisch gehackt
10 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1900.3 mg

Proteine 17.1 g

Calorie 1927.7 kJ / 460.7 kcal

Grassi 14.7 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 65.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 3/2026 40 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Locro Argentino

30min

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4h 30min

Schnüsch

45min

Original Neapolitanische Pizza

9h

Kürbis-Korma

1h

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1h 40min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1h 20min

Gemüse-Schmarren

30min

Mediterranes Zartweizen-Risotto

30min

Mostra tutto

Mostra tutto