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Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico
4.4 5 valutazione
Prep. 5min
Totale 35min
2 litros
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Ingredienti

  • 250 g de carcasa de pollo
  • 250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
  • 250 g de puerro en trozos
  • 2 ramas de perejil fresco
  • 2 ramas de apio en mitades
  • 2 zanahorias en mitades
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1750 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 litros

Sodio 3402 mg
Proteine 65 g
Calorie 2268 kJ / 540 kcal
Grassi 5 g
Fibre 11 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati 65 g

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