Gâteau au limoncello

5.0 6 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 30min

12 parts

Ingredienti

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 276 mg

Proteine 10 g

Calorie 2791 kJ / 667 kcal

Grassi 40 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Onion rings

Onion rings

20min

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Nessuna valutazione

Blue Hawaii

Blue Hawaii

10min

Salade verte Goddess

Salade verte Goddess

Nessuna valutazione

Filet avec riz, amandes et canneberges

Filet avec riz, amandes et canneberges

Nessuna valutazione

Briouats

Briouats

35min

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

Nessuna valutazione

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Nessuna valutazione

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Gâteau Red Velvet

Gâteau Red Velvet

1h 20min