Dispositivi & accessori
Butter Chicken
Prep. 10min
Totale 1h
6 Portionen
Ingredienti
Mariniertes Hähnchen
-
Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen in Stücken (ca. 3 cm)750 g
-
Zitronensaft40 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prise
-
Paprika, süß1 EL
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Curry Pulver1 EL
-
Zimt, gemahlen¼ TL
-
Knoblauch, gemahlen¼ TL
Sauce und Fertigstellung
-
Schalotte halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
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Butter in Stücken50 g
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passierte Tomaten150 g
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Tomatenmark50 g
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Vollrohrzucker (oder Rohzucker)30 g
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Curry Pulver1 EL
-
Salz1 TL
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Pfeffer1 - 2 Prise
-
Mandeln gemahlen20 g
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Wasser50 g
-
Koriander, frisch gehackt, zum Garnieren1 - 2 Esslöffel
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
968 mg
Proteine
20 g
Calorie
1229 kJ /
294 kcal
Grassi
19 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
14 g
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