Tort Geoda

Nessuna valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 4h

24 porții

Ingredienti

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 76.2 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 2799 kJ / 669 kcal

Grassi 31 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 93.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

2 Std. 55 Min

Sendvișuri cu salată de pui

Keine Bewertungen

Fructe murate

Keine Bewertungen

Iaurt natural (Fermentat)

12 Std. 10 Min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 Std. 40 Min

Chifle cu salată de crab

Keine Bewertungen

Sushi cu ton picant

Keine Bewertungen

Cidru cu rom și unt de arțar

20 Min

Covrigi fără gluten

1 Std. 50 Min

Smoothie cu ciocolată și caju

Keine Bewertungen

Supă de fructe de mare

Keine Bewertungen

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 Min