Vai al contenuto principale Cerca

Tort Geoda
Nessuna valutazione
Prep. 1h 30min
Totale 4h
24 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Cristale
  • zahăr
    500 g
  • sirop de glucoză
    2 linguri
  • colorant alimentar violet
    4 vârfuri de cuțit
  • apă
    2140 g
  • oțet
    2 stropi
Blaturi
  • zahăr
    550 g
  • unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
    400 g
  • sare
    ½ linguriță
  • extract natural de vanilie
    1 lingură
  • ouă
    6
  • cacao pudră, neîndulcită
    75 g
  • praf de copt
    1 lingură
  • făină albă, tip 000
    350 g
  • mascarpone
    450 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    450 g
Cremă
  • mango, copt bucăți (2 cm)
    500 g
  • fulgi de ciocolată
    2 linguri
Decor
  • fondant alb
    750 - 1000 g
  • zahăr pudră pentru presărare
  • colorant alimentar auriu
    2 - 3 vârfuri de cuțit

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 76.2 mg
Proteine 5.4 g
Calorie 2799 kJ / 669 kcal
Grassi 31 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 19 g
Carboidrati 93.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Clafoutis cu cireșe

4.3(46)

50min

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

4.5(118)

1h

Fursecuri cu arahide

4.5(4)

30min

Prăjitură cu afine

5.0(1)

1h

Tort negresă cu caramel sărat

5.0(2)

2h 40min

Cheesecake cu caise și zmeură

4.6(29)

5h 30min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

4.7(6)

50min

Sufleuri de budincă cu lămâie

4.0(1)

40min

Tartă Tatin

4.3(23)

1h

Fulgi de ovăz cu mere coapte

4.7(6)

1h

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Nessuna valutazione

Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz

5.0(6)

30min

 Mostra tutto
Mostra tutto