Vai al contenuto principale Cerca

Tort Geoda
Nessuna valutazione
Prep. 1h 30min
Totale 4h
24 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Cristale
  • zahăr
    500 g
  • sirop de glucoză
    2 linguri
  • colorant alimentar violet
    4 vârfuri de cuțit
  • apă
    2140 g
  • oțet
    2 stropi
Blaturi
  • zahăr
    550 g
  • unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
    400 g
  • sare
    ½ linguriță
  • extract natural de vanilie
    1 lingură
  • ouă
    6
  • cacao pudră, neîndulcită
    75 g
  • praf de copt
    1 lingură
  • făină albă, tip 000
    350 g
  • mascarpone
    450 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    450 g
Cremă
  • mango, copt bucăți (2 cm)
    500 g
  • fulgi de ciocolată
    2 linguri
Decor
  • fondant alb
    750 - 1000 g
  • zahăr pudră pentru presărare
  • colorant alimentar auriu
    2 - 3 vârfuri de cuțit

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 76.2 mg
Proteine 5.4 g
Calorie 2799 kJ / 669 kcal
Grassi 31 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 19 g
Carboidrati 93.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Fursecuri cu ciocolată

5.0(1)

1 Std. 45 Min

Clafoutis cu cireșe

4.2(50)

50 Min

Fursecuri cu vișine și cocos

4.6(10)

35 Min

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

4.7(17)

25 Min

Tartă cu mere

4.3(20)

1 Std.

Tort Pădurea neagră

4.2(29)

5 Std.

Rulouri lipicioase

4.8(12)

3 Std. 45 Min

Cake pops

4.2(13)

2 Std.

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

4.6(26)

1 Std. 10 Min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

4.5(8)

55 Min

Croissante vegane

5.0(3)

3 Std. 20 Min

Tort crumble cu mere

4.9(176)

1 Std. 10 Min

 Mostra tutto
Mostra tutto