Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pizza Diavola
Prep. 15min
Totale 1h 30min
3 portion
Ingredienti
Pâte
-
215 g d'eau
-
1 c. à thé de sucre
-
15 g de levure fraîche, émietté2 ¼ c. à thé levure boulangère sèche
-
395 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
-
15 g d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la graisse
-
1 c. à thé de sel
Garniture
-
2 c. à thé semoule de blé (blé tendre ou blé dur) pour saupoudrer
-
200 g mozzarella coupée en morceaux (1 in.)
-
140 g de salami en tranches
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
255 g de tomates cerises coupées en deux
-
1 c. à thé de sel
-
farine à pain à dépoussiérer
-
d'huile d'olive vierge extra pour arroser
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
2793.5 mg
Proteine
43.1 g
Calorie
4007.4 kJ /
957.8 kcal
Grassi
39.6 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
15 g
Carboidrati
105.3 g
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