Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 10min

8 porcí

Ingredienti

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1021.4 mg

Proteine 36.6 g

Calorie 1717 kJ / 410 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 25.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Jahodové poháry

40min

Pomázanka z červené čočky

25min

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

40min

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

20min

Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

30min

Sýrová pomazánka Almogrote

1h

Pikantní pomazánka k pivu

12min

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50min

Bavorské knedlíky s bazalkou

20min

Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou

1h 10min

Kroupový salát s rajčaty

45min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1h