Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Crisp Onsen Eggs
Prep. 15min
Totale 2h
6 portions
Ingredienti
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white bread, slightly stale100 g
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water1000 g
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large eggs room temperature6
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fine sea salt to taste
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light soy sauce50 g
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light brown sugar35 g
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ground ginger1 tsp
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garlic powder1 tsp
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water, hot260 g
-
cornflour mixed with 2 Tbsp water2 Tbsp
-
oil for frying
-
fresh red chilli thinly sliced, for sprinkling1
-
fresh coriander chopped, for garnishing
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
210.8 kcal /
881.8 kJ
Proteine
12.9 g
Grassi
7.5 g
Carboidrati
22.8 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
2.3 g
Sodio
1179.4 mg
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