Ramekines de frutos rojos con helado de nata

Ramekines de frutos rojos con helado de nata

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Prep. 20min
Totale 5h 45min
6 porciones

Ingredienti

Helado de crema ácida
  • de leche condensada dulce
    270 g
  • de crema ácida
    400 g
Ramekines de frutos rojos
  • de mezcla de frutos rojos frescos o congelados
    360 g
  • de azúcar
    ½ - 1 cda
  • de extracto de vainilla natural
    1 cdita
  • de jugo de limón verde
    ½ cda
  • de fécula de maíz
    ½ cda
  • de leche
    70 g
  • de harina de trigo
    130 g
  • de azúcar
    50 g
  • de polvo para hornear
    1 cdita
  • de sal fina
    2 pizcas
  • de mantequilla frío, en trozos
    80 g
  • azúcar glass para espolvorear

Valori nutritivi per 6 porciones

Calorie 3194.1 kcal / 13364.2 kJ
Proteine 49.1 g
Grassi 172.1 g
Carboidrati 377.9 g
Fibre 12.4 g
Grassi saturi 103.7 g
Sodio 1240.3 mg

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