Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

5.0 7 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 5min

4 Portionen

Ingredienti

Miesmuscheln, frisch, gesäubert und entbartet
400 g
Zwiebeln halbiert
160 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
40 g
Calamari-Ringe, roh, tiefgekühlt, aufgetaut
200 g
Peperoni, gemischt (z.B. rot, grün), in Stücken (3 cm)
200 g
Weisswein
150 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
1 ½ TL
Safranfäden (0,1 g)
2 Prisen
Wasser
210 g
Hühnerbouillon Paste
½ TL
½ Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
weisser Rundkornreis (16-18 Minuten Garzeit)
350 g
Krevetten, roh geschält
100 g
Zitrone in Spalten (Wedges), zum Servieren
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 17 g

Calorie 1593 kJ / 377 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Forelle einfach lecker

45min

Reis mit Lachs und Champignons

30min

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Pad Thai mit Crevetten

55min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

3h

Penne alla Puttanesca

35min

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h

Spinat-Lasagne

3h

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1h

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

40min

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30min