Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

1.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 25min

6 porsiyon

Ingredienti

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (opzionale) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1740.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 3665.2 kJ / 876 kcal

Grassi 47.4 g

Fibre 20.4 g

Grassi saturi 17.5 g

Carboidrati 71.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 ricette
Turchia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler

50min

Tavuklu Quesadilla ve Guacomole

1h

Yumurta Salatalı Sandviç

25min

Bearnez Soslu Bonfile

40min

Frambuaz ve Muzlu Smoothie

10min

Meksika Fasulyeli Quesadilla ve Guacamole

45min

Lahana Yatağında Kızarmış Onsen Yumurtası

Nessuna valutazione

Biberli Bonfile Küpleri

30min

Domates, Sarımsak ve Midyeli Pratik Makarna

20min

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

Nessuna valutazione

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Nessuna valutazione

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3h 10min