Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 25min

6 porsiyon

Ingredienti

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (opzionale) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1740.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 3665.2 kJ / 876 kcal

Grassi 47.4 g

Fibre 20.4 g

Grassi saturi 17.5 g

Carboidrati 71.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 ricette
Turchia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Şeftalili Çubukta Dondurma

12h 15min

Fit Granola

1h 10min

Portakallı Vegan Yalancı Kruvasan

3h 20min

Kurabiye Sandviçleri (Baci di dama)

45min

Çikolatalı Fındıklı Çubuk Dondurma

8h 20min

Çoklu Pişirme: Haşlanmış Sebze, Domates Soslu ve Mantarlı Spagetti, Tavuk ve Köz Biber Soslu Yasemin Pilavı

1h

Soğuk Demlenmiş Kahve Konsantresi (Cold Brew Concentrate)

12h

Çikolatalı ve Kahveli Dondurma

4h 15min

Böğürtlenli Dondurma

5min

Çikolata ve Bol Fındıklı Dondurma

8h 15min

Çırpılmış Yumurta

10min

Bol Limon ve Labne Kremalı Yaban Mersinli Kek

6h