Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 55min

4 porce

Ingredienti

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (opzionale) jen lístky, na ozdobu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1568.3 mg

Proteine 56.7 g

Calorie 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Grassi 31.4 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 11.4 g

Carboidrati 54.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi trikolóra

25 Min

Koláč na plech s jablky

55 Min

Batátové kuličky s kuřecím masem

40 Min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1 Std. 10 Min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1 Std. 10 Min

Zeleninové placky z plechu

40 Min

Šťavnatý vídeňský guláš

1 Std.

Krůtí kuličky se špenátem

40 Min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55 Min

Matcha bábovka

1 Std. 10 Min

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35 Min

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1 Std. 10 Min