Frango frito coreano

4.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 doses

Ingredienti

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2118.4 mg

Proteine 48.6 g

Calorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 50.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Asas de frango 5 especiarias

45 Min

Batatas fritas onduladas com molho de alho

45 Min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1 Std. 15 Min

Barriga de porco com salada de arroz

1 Std. 30 Min

Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)

1 Std. 10 Min

Focaccia de uva e erva doce

2 Std.

Bombas proteicas de chocolate e amendoim TM5 e TM6

50 Min

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

40 Min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 Std.

Robalo frito com pickles de vegetais e molho de tamarindo

Keine Bewertungen

Café cremoso com especiarias

Keine Bewertungen

Guisado de porco com puré de batata

9 Std.