Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Cheeseburger focaccia
Prep. 15min
Totale 2h 15min
6 portions
Ingredienti
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease1 tbsp
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lukewarm water400 g
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dried instant yeast1 ½ tsp
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baker's flour500 g
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sea salt2 tsp
Hamburger topping
-
cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)200 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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garlic cloves2
-
brown onion cut into wedges (3-4 cm)100 g
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beef mince250 g
-
tomato paste30 g
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Dijon mustard15 g
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sea salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
dried Italian herbs2 tsp
-
extra virgin olive oil to drizzle2 tbsp
-
dill pickled cucumbers cut into thin rounds, to serve100 g
-
sauce of choice (see Tips)100 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
656 kcal /
2744.7 kJ
Proteine
26.3 g
Grassi
30.3 g
Carboidrati
68.4 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
11.2 g
Sodio
1159.1 mg
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