Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

Name: Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 gramů cukety; 1 citrón; 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného; ½ čajové lžičky soli; 20 gramů čerstvé petržele; 4 stroužky česneku; 100 gramů sušených rajčat, v oleji; 500 gramů vody

(Nessuna valutazione)

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 porce

Ingredienti

800 gramů cukety, s odkrojenými kulatými konci (pokud jsou cukety příliš velké, upravte je do takového tvaru, aby se vešly do širokého otvoru kráječe)
1 citrón
4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (cca 150-200 gramů každý)
o 4 filety z lososa, bez kůže, zmrazené, rozmražené (cca 150-200 gramů každý)
½ čajové lžičky soli
20 gramů čerstvé petržele, na kousky, plus extra pro servírování
4 stroužky česneku
100 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených, olej uschovejte
½ čajové lžičky mletého kajenského pepře (opzionale)
500 gramů vody

Valori nutritivi: per 1 porci
Calorie: 2030.4 kJ / 485.3 kcal
Proteine: 36.6 g
Carboidrati: 22.6 g
Grassi: 28.4 g
Grassi saturi: 5.8 g
Fibre: 5.7 g
Sodio: 469.7 mg