Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

4.1 30 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 porcji

Ingredienti

120 g ziaren kawy
1500 g wody
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 22.6 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 591.4 kJ / 141.3 kcal

Grassi 0.1 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 33.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡FIESTA MEXICANA! 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Truskawkowo-imbirowy szprycer (moktajl)

15min

Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)

15min

Miniserniczki z kawą zbożową

30min

Mango Tango (koktajl kawowo-owocowy)

10min

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1h 55min

Piernikowe trifle z wiśniami

20min

Syrop korzenno-herbaciany do kawy (Chai syrup)

45min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13h

Czekoladowe krążki z bakaliami (beggars)

30min

Sól ziołowo-cytrynowa

1h

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3h 10min