Dispositivi & accessori
Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel
Prep. 40min
Totale 3h
4 Portionen
Ingredienti
Marinieren des Tri-Tip Rindsfleisches
-
Paprika, geräuchert, gemahlen2 TL
-
Paprika edelsüss gemahlen1 TL
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Salz2 TL
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Vollrohrzucker (oder Rohzucker)2 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Chilipulver½ TL
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Knoblauchpulver½ TL
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Zwiebelpulver½ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen nach Geschmack¼ - ½ TL
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Tri-Tip Rindsfleisch (Bürgermeisterstück)900 - 1100 g
Grillieren des Tri-Tip Rindsfleisches und der Maiskolben
-
pflanzliches Öl zum Bestreichen des Grills
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Maiskolben4
Krautstiel und Fertigstellung
-
Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
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Olivenöl20 g
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Krautstiel in Streifen300 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
3.5 mg
Proteine
60.1 g
Calorie
1840.5 kJ /
439.6 kcal
Grassi
11.6 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
18.5 g
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13 ricette
Svizzera
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