Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 粒 新鮮荸薺, 去皮
- 30 克 蔥, 切蔥末
- 5 枝 新鮮香菜, 取葉子,略切
- 250 克 牛絞肉
- 40 克 豬絞肉
- ½ - 1 片 陳皮, 泡軟去白瓤,切細碎 (opzionale)
- 1 大匙 醬油
- 500 克 水, 蒸煮用
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 香油
- ½ 茶匙 魚露
- 2 茶匙 太白粉
- 150 克 餛飩皮, (約20張),剪去四個角成八角型
- 20 - 25 粒 冷凍青豆, 或新鮮青豆,裝飾用
- 500 克 水, 蒸煮用
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 761 kJ / 181 kcal
- Proteine
- 13.471 g
- Carboidrati
- 20.362 g
- Grassi
- 4.963 g
- Fibre
- 0.927 g