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Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa
4.6 32 valutazioni
Prep. 15min
Totale 2h 10min
10 unidades
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Ingredienti

  • 80 g de manteca a temperatura ambiente, y algo más para enmantecar
  • 20 g de azúcar
  • 5 g de levadura de panadería deshidratada
  • 80 g de leche
  • 150 g agua y un poco más para el horno
  • 450 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo ligeramente batido
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 410.9 mg
Proteine 7 g
Calorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal
Grassi 9 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 4.9 g
Carboidrati 35 g

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