Minicocas con confitura de pimiento

Minicocas con confitura de pimiento

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Prep. 30min

Totale 1h 30min

12 unidades

Ingredienti

Masa

80 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
5 g de miel
130 g de harina de fuerza
¼ de cucharadita de sal

Confitura de pimientos

400 g de pimiento rojo en trozos
200 g de azúcar
100 g de vinagre
50 g de agua

Minicocas

2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
2 - 3 cucharadas de azúcar
50 g de licor de anís
100 g de queso cremoso

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 81 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 651 kJ / 156 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 21.2 g

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