Fastelavnsbolle med hindbær og hvid chokoladecreme

Fastelavnsbolle med hindbær og hvid chokoladecreme

Nessuna valutazione
Prep. 35min
Totale 6h 10min
12 stykker

Ingredienti

Hvid chokoladecreme
  • hvid chokolade skåret i stykker
    150 g
  • fløde, min 30 % fedt
    250 g
Hindbærfyld
  • hindbær
    300 g
  • sukker
    30 g
Crumble
  • smør ved stuetemperatur, skåret i stykker
    80 g
  • rørsukker
    70 g
  • hvedemel
    80 g
Choux-dej
  • vand
    250 g
  • smør skåret i stykker
    90 g
  • sukker
    10 g
  • salt
    ½ tsk
  • hvedemel
    150 g
  • æg
    4
Hvid chokoladecreme
  • mascarpone afkølet, delt i stykker
    250 g
Servering
  • flormelis (opzionale) til drys

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 stykke

Sodio 217 mg
Proteine 7 g
Calorie 1885 kJ / 450 kcal
Grassi 32 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 19 g
Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto