Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 克 土豆 ，切约2厘米块
- 200 克 胡萝卜 ，切约4厘米细
- 200 克 西葫芦 ，切约2厘米块
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 65 克 橄榄油
- 10 克 黄芥末
- 4 - 6 克 盐
- 4 小撮 烟熏红辣椒粉
- 3 小撮 黑胡椒粉
-
400
克 去骨去皮鸡大腿 ，切约2厘米片
o 400 克 鸡胸肉排 ，切约2厘米片 -
30
克 苹果醋
o 30 克 意大利黑醋 - 5 克 蜂蜜
- 100 克 洋葱 ，一切四
- 1 - 2 瓣 蒜头
- 200 克 西班牙火腿 ，切片或切约1厘米块）
- 150 克 白葡萄酒
- 150 克 蔬菜高汤
- 500 克 青豌豆，新鲜或冷冻
- 50 克 烤面包丁
- 适量 新鲜欧芹 ，切碎，装饰用
- 20 克 黄油
- 60 克 稀奶油
- 5 克 玉米淀粉
- 2 小撮 盐
- 适量 新鲜欧芹 ，切碎，用于装饰
- Valori nutritivi
- per 8 人份
- Calorie
- 12471.9 kJ / 2980.9 kcal
- Proteine
- 169.8 g
- Carboidrati
- 208.6 g
- Grassi
- 154.3 g
- Grassi saturi
- 41.7 g
- Fibre
- 43.9 g
- Sodio
- 9887.2 mg
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