Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką

Name: Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 14 porcji
Ingredients: 540 g mąki pszennej; 140 g cukru; 150 g masła; 200 g mleka; 15 g drożdży świeżych; 1 - 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ¼ łyżeczki soli; 3 żółtka

4.5 (143 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 2h 20min

Porzioni 14 porcji

Ingredienti

540 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g cukru
150 g masła, pokrojonego na kawałki, w tym 20 g zimnego masła, plus dodatkowa ilość do natłiuszczenia
200 g mleka
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 - 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki soli
3 żółtka

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 1120.6 kJ / 267.8 kcal
Proteine: 5.3 g
Carboidrati: 39.8 g
Grassi: 9.8 g
Grassi saturi: 5.8 g
Fibre: 1.4 g
Sodio: 52.7 mg