Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos

Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos

4.7 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

6 doses

Ingredienti

Gnocchi

queijo parmesão
50 g
sêmola de trigo
200 g
leite
750 g
manteiga mais q.b. p/ untar
50 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
4

Molho

manjericão fresco só as folhas
3 pés de
manjerona fresca só as folhas
3 pés de
tomilho-limão só as folhas
3 pés de
malagueta vermelha (opzionale) s/ sementes
½
dente de alho
1
manteiga
50 g
mistura de cogumelos
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
natas
200 g
mostarda
1 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 14 g

Calorie 2142 kJ / 512 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 33 g

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