Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

4.9 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

6 doses

Ingredienti

azeite
2 c. sopa de
lombo de novilho limpo
800 - 1000 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
água
500 g
batata nova c/ pele
700 g
massa folhada
1 folha de
ovos batidos
1 - 2
mostarda à antiga (à l'ancienne)
4 c. sopa de
manteiga s/ sal cortada em pedaços pequenos
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 390.1 mg

Proteine 38.4 g

Calorie 2755.2 kJ / 658.5 kcal

Grassi 38.7 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 13.7 g

Carboidrati 39.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Salmão com tomate e molho amarelo

1h

Bimis com molho de alho

15min

Tiras de vaca e espargos salteados

30min

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada - TM5

1h 40min

Cozer 100-300 g de cogumelos Paris

20min

Risoto de polvo com espumante

1h 45min

Salmão com batata e curgete - TM5

1h 15min

Piza de atum low carb

1h

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1h

Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

1h

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2h

Papas de aveia de verão com pêssego

40min