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印度香虾饭
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 人份
Ingredienti
腌制虾
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虾 ,去壳和肠线250 克
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辣椒粉20 克
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柠檬汁10 克
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椰糖5 克
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水20 克
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黄姜粉1 茶匙
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孜然粉½ 茶匙
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茴香粉1 小撮
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芫荽粉½ 茶匙
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咖喱粉½ 茶匙
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印度综合辛香料1 小撮
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盐 ,适量调味1 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
印度香饭
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酥油15 克
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食油25 克
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洋葱 ,切成薄片2 个
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姜蒜末 (参考贴士)1 汤匙
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肉桂棒1 支
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丁香2 颗
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豆蔻荚2 颗
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茴香籽1 茶匙
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孜然籽1 茶匙
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干月桂叶2 片
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新鲜青辣椒 ,去籽,切成薄片1 条
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印度综合辛香料¼ 茶匙
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番茄 ,切丁1 个
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希腊酸奶1 汤匙
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芫荽叶20 克
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薄荷叶20 片
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葡萄干 ,额外准备装饰用20 克
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水1100 克
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盐½ 茶匙
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印度香米 ,洗净250 克
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椰浆50 克
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香烤腰豆 ,装饰用20 克
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
343 kcal /
1434 kJ
Proteine
13 g
Grassi
11 g
Carboidrati
49 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
4 g
Sodio
462 mg
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