Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

4.8 8 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 35min

9 portions

Ingredienti

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
¾ c. à thé d'ail en poudre
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

115 g de mozzarella en dés
2 - 3 morceaux de zeste de citron
45 g de parmesan en morceaux
225 g de ricotta fraîche

Sauce

115 g d'oignons en morceaux
60 g de carotte en morceaux
15 g d'huile d'olive
60 g de poivron rouge en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel selon le goût
500 g de sauce tomate

Assemblage

570 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 571.7 mg

Proteine 9 g

Calorie 644.4 kJ / 154 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 9.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuit vapeur en coupelle 8 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1 Std. 20 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 Std. 40 Min

Vinaigrette aux herbes et à l'ail

10 Min

Gâteau vapeur aux épinards

35 Min

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12 Std. 15 Min

Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

35 Min

Betteraves Sous vide

40 Min

Cuisson de l'épeautre perlé

35 Min

Lait de noisettes (Métrique)

15 Min

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1 Std.

Gâteau petit-déjeuner

40 Min

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15 Min