Schnelles Zwirbelbrot

Name: Schnelles Zwirbelbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Stück
Ingredients: 500 g Weissmehl; 260 g Wasser; 1 Würfel frische Hefe; 40 g pflanzliches Öl; 10 g Salz

4.1 ( 159 valutazioni )

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 40min

Porzioni 2 Stück

Ingredienti

500 g Weissmehl und etwas mehr zum Bestäuben und Zwirbeln
o 540 g Dinkelmehl, hell und etwas mehr zum Bestäuben und Zwirbeln
260 g Wasser
1 Würfel frische Hefe (40 g)
40 g pflanzliches Öl
10 g Salz
1 Prise Zucker (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 Stück
Calorie: 1066 kcal / 4464 kJ
Proteine: 31.5 g
Grassi: 23 g
Carboidrati: 181.5 g
Fibre: 11.9 g