Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

3.4 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 14h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
300 g
300 g Schweinehackfleisch

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
80 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Besprühen
70 g
Zwiebel (opzionale)
20 - 30 g
Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
1 Pck.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1557 mg

Proteine 24 g

Calorie 1214 kJ / 290 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 1 g

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