Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
Ingredienti
-
βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)20 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)350 γρ.
-
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)30 γρ.
-
πάστα ντομάτας20 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση1 - 2
-
πάπρικα, γλυκιά3 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερήπιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
ρίγανη, αποξηραμένημαντζουράνα, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο½
-
νερό200 γρ.
-
κόκκινο κρασί (opzionale)50 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Nessuna valutazione
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30min
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Nessuna valutazione
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Nessuna valutazione
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Nessuna valutazione
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Nessuna valutazione
Παγωτό σπιρουλίνα
Nessuna valutazione
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Nessuna valutazione
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50min