Empanada de sardinha

Empanada de sardinha

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Prep. 30min

Totale 3h

12 doses

Ingredienti

Massa

água
75 g
azeite
75 g
vinho branco
75 g
banha
140 g
fermento de padeiro fresco
30 g
10 g fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
680 g
ovos médios
2
sal
1 ½ c. chá de

Recheio

azeite
45 g
dentes de alho
3
cebola cortada às rodelas
150 g
pimento vermelho cortado em tiras
120 g
pimento amarelo cortado em tiras
120 g
sal
2 pitadas de
pimenta
2 pitadas de
sardinhas em molho de tomate escorridas e s/ espinhas
5 latas de
Orégãos q.b.
ovos batido p/ pincelar
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 983 mg

Proteine 42.7 g

Calorie 3070.6 kJ / 733.9 kcal

Grassi 40.7 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 45.8 g

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