Placki cukiniowe z dipem bazyliowym

Placki cukiniowe z dipem bazyliowym

4.2 1.5K valutazione
Prep. 15min
Totale 35min
4 porcje

Ingredienti

Placki cukiniowe
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia blachy
  • 100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 20 g cebuli szalotki
  • 80 g pora tylko białej części, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 250 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 20 g masła
  • 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki śmietany, 36% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Dip bazyliowy
  • 12 liści bazylii, świeżych
  • 240 g twarogu półtłustego, pokrojonego na kawałki
  • 80 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 5 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcje

Sodio 1204.9 mg
Proteine 23.8 g
Calorie 1736.9 kJ / 415.1 kcal
Grassi 20.6 g
Fibre 2.2 g
Grassi saturi 11.5 g
Carboidrati 33.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...