Carpaccio på beta

Carpaccio på beta

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Prep. 15min

Totale 20min

4 portioner

Ingredienti

rå rödbeta små & skalade (se tips)
300 g
squash i bitar (5 cm lång)
250 g
mozzarella utan vätska (nettovikt)
250
extra virgin olivolja ringla
havssalt
nymalen svartpeppar
färska basilikablad strimlade

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 40 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 284 kJ / 67.9 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 1.6 g

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