Bakcang Babi Kacang Kastanye

Bakcang Babi Kacang Kastanye

4.0 1 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 30h

16 potongan

Ingredienti

Kastanye

kacang kastanye rendam semalaman, tiriskan
16
air
500 g

isian

bawang merah
150 g
lemak babi (lard) buatan sendiri atau tersedia secara komersial
50 g
bubuk bumbu ngo hiong
1 ¼ sdt
garam
1 ½ sdt
bubuk lada putih
1 sdt
gula
2 sdt
udang kering
30 g
tendon babi daging kaki belakang, sekitar 5x3 cm
16 irisan
kecap asin
90 g
jamur shitake kering rendam dalam air hingga lunak
16
arak beras
15 g
air
20 g

beras ketan

beras ketan cuci dan rendam selama 30 menit, tiriskan
900 g
air
540 g
garam
½ sdt
bubuk lada putih sedikit
minyak bawang goreng
1 sdm

Merakit dan Memasak

daun bambu besar
35
air
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 16 potongan

Sodio 8363.3 mg

Proteine 186.7 g

Calorie 21360.3 kJ / 5110.1 kcal

Grassi 107.1 g

Fibre 30.1 g

Grassi saturi 107.1 g

Carboidrati 833.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bakcang 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sup Sayur Kuning

50 分钟

Creamy Penne Salmon

25 分钟

Tumis Domba dengan Sohun

20 分钟

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2小时 25 分钟

Pulut Pagi

4小时 40 分钟

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1小时 35 分钟

Pasta Ragout Sayur

无评分

Pasta dengan Sayuran

无评分

Nasi Ham Pakchoy

无评分

Bubur Vegetarian

35 分钟

Bubur Sapi dan Jagung

35 分钟

Bubur Ayam Goji Berry

20 分钟

Mostra tutto

Mostra tutto